रोज सुबह एक मुट्ठी अखरोट खाने से मिल सकते हैं कई स्वास्थ्य लाभ, जानिए सही समय और सेवन का तरीका

बदलती जीवनशैली और बढ़ती स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के बीच लोग अब अपनी डाइट को लेकर पहले से ज्यादा जागरूक हो गए हैं। ऐसे में पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को रोजमर्रा के खानपान में शामिल करने का चलन तेजी से बढ़ा है। इन्हीं में से एक है अखरोट, जिसे सुपरफूड भी माना जाता है।

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, यदि अखरोट का नियमित और संतुलित मात्रा में सेवन किया जाए तो यह शरीर को कई जरूरी पोषक तत्व उपलब्ध कराने के साथ-साथ समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने में मदद कर सकता है।

अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड, प्रोटीन, फाइबर, हेल्दी फैट, विटामिन ई, विटामिन बी6, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, कॉपर, मैंगनीज और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। ये सभी पोषक तत्व शरीर के विभिन्न अंगों के बेहतर कामकाज के लिए महत्वपूर्ण माने जाते हैं।आइए जानते हैं इसके फायदे।

दिल को रख सकता है स्वस्थ

अखरोट में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है। इसका नियमित सेवन खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) के स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकता है। साथ ही यह रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने में भी सहायक हो सकता है।

दिमाग की कार्यक्षमता को मिल सकता है लाभ

विशेषज्ञों के अनुसार, अखरोट में पाए जाने वाले हेल्दी फैट और एंटीऑक्सीडेंट मस्तिष्क की कोशिकाओं को पोषण देने में मदद करते हैं। नियमित सेवन से याददाश्त, एकाग्रता और मानसिक कार्यक्षमता को बेहतर बनाए रखने में सहायता मिल सकती है।

पाचन तंत्र को मिल सकता है फायदा

अखरोट में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है। इसका सेवन आंतों की कार्यप्रणाली को बेहतर बना सकता है और कब्ज जैसी समस्याओं के जोखिम को कम करने में भी सहायक हो सकता है।

वजन नियंत्रण में भी हो सकता है मददगार

हालांकि अखरोट में कैलोरी की मात्रा अपेक्षाकृत अधिक होती है, लेकिन इसमें मौजूद प्रोटीन, फाइबर और हेल्दी फैट लंबे समय तक पेट भरा होने का एहसास कराते हैं। इससे बार-बार भूख लगने की समस्या कम हो सकती है, जो वजन नियंत्रित रखने में मददगार साबित हो सकती है।

इम्युनिटी और हड्डियों के लिए भी लाभदायक

अखरोट में मौजूद विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। वहीं मैग्नीशियम और फॉस्फोरस जैसे पोषक तत्व हड्डियों को मजबूत बनाए रखने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

क्या है अखरोट खाने का सही तरीका?

अखरोट को रातभर पानी में भिगोकर सुबह खाना बेहतर माना जाता है। भीगे हुए अखरोट पचने में अपेक्षाकृत आसान होते हैं। आमतौर पर 4 से 6 अखरोट की गिरी यानी लगभग एक छोटी मुट्ठी प्रतिदिन पर्याप्त मानी जाती है। इसे नाश्ते के साथ या खाली पेट भी खाया जा सकता है। हालांकि किसी भी खाद्य पदार्थ का सेवन व्यक्ति की उम्र, स्वास्थ्य और पोषण संबंधी जरूरतों के अनुसार अलग-अलग हो सकता है।

सेवन करते समय रखें इन बातों का ध्यान

अखरोट का सेवन हमेशा संतुलित मात्रा में करें, क्योंकि अधिक मात्रा में खाने से अतिरिक्त कैलोरी शरीर में पहुंच सकती है। जिन लोगों को ड्राई फ्रूट्स से एलर्जी है, उन्हें डॉक्टर की सलाह के बिना इसका सेवन नहीं करना चाहिए। यदि किसी व्यक्ति को पहले से कोई गंभीर बीमारी है या वह किसी विशेष डाइट का पालन कर रहा है, तो अखरोट को नियमित रूप से डाइट में शामिल करने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेना उचित रहेगा।