लौंग भी हो सकती है मिलावटी, घर में छोटा सा टेस्ट कर लगाएं पता

06 जनवरी 2022 /   आपके कीचन में पाए जाने वाले मसालों में कई औषधीय गुण छिपे होते हैं। इन्हीं मसालों में से लौंग (Cloves) भी एक है। यह आपकी इम्यूनिटी बढ़ाने के साथ पाचन तंत्र को दुरुस्त करती है। इसके साथ ही यह एक नैचुरल पेनकिलर के रूप में भी काम करती है। इसमें मौजूद यूजेनॉल ऑयल दांतों के दर्द से राहत दिलाने में अहम भूमिका निभाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि लौंग में भी मिलावट की जा सकती है?, जी हां आप सही पढ़ रहे हैं। आइए जानते हैं कि मिलावटी लौंग की जांच कैसे की जा सकती है।

दरअसल, FSSAI की ओर से ट्विटर पर #DetectingFoodAdulterants अभियान चलाया जा रहा है। जिसका मकसद ग्राहकों को मिलावटी सामग्रियों के प्रति जागरूक करना है। हाल ही में एफएसएसएआई ने लौंग का टेस्ट किया है। इसके माध्यम से आप घर पर ही आसानी से नकली लौंग का पता लगा सकते हैं।

Detecting Exhausted Cloves Adulteration in Cloves#DetectingFoodAdulterants_18#AzadiKaAmritMahotsav@jagograhakjago @mygovindia @MIB_India @PIB_India @MoHFW_INDIA pic.twitter.com/KvtIf2CExS

— FSSAI (@fssaiindia) December 30, 2021

ऐसे लगाएं पता

– एक गिलास लें। उसमें पानी भरकर रख दें।

-अब इसमें कुछ लौंग डाल दें।

-अगर लौंग नीचे बैठ जाएं तो यह असली है।

-वहीं अगर लौंग पानी में तैरती है तो उसमें से ऑयल निकाला गया है, यानी ये लौंग में मिलावट की गई है।