अगर आपको भी खाने के समय है यह आदत तो संभल जाइये, गंभीर रोग और मौत का है खतरा

अगर आप भी खाना खाते समय अलग से या ऊपर से नमक मिलाकर खाते हैं तो संभल जाइये। आपकी यह आदत आपको मौत के मुंह में धकेल सकती है। एक अध्‍ययन में यह दावा किया गया है कि भोजन में अतिरिक्‍त नमक मिलाकर खाने से ना केवल गंभीर रोगों का खतरा होता है, बल्कि मौत भी हो सकती है। इसमें बताया गया है कि जो लोग कभी नहीं या कभी-कभार भोजन में अतिरिक्त नमक मिलाते हैं, उनके मुकाबले भोजन में अक्सर अतिरिक्त नमक मिलाने वालों में समय पूर्व या अकाल मृत्यु का खतरा 28 प्रतिशत बढ़ जाता है।

अगर खाने में अतिरिक्त नमक न मिलाया जाए, तो सेहत को काफी लाभ हो सकता है। शोधकर्ताओं का कहना है कि भोजन में अतिरिक्त नमक मिलाने वालों की जीवन प्रत्याशा भी कम हो जाती है। भोजन में अतिरिक्त नमक नहीं मिलाने वालों के मुकाबले अतिरिक्त नमक मिलाने वालों की 50 साल की उम्र तक जीवन प्रत्याशा 1.5 से 2.28 साल तक कम हो जाती है।

सामान्य आबादी की बात करें तो अतिरिक्त नमक खाने वाले 40-69 के आयुवर्ग के 100 में से तीन लोग अकाल मृत्यु के शिकार हो जाते हैं। तथ्यों के आधार पर अध्ययन में बताया गया है कि नमक अधिक खाने के कारण इस आयुवर्ग में अकाल मृत्यु का प्रतिशत तीन से बढ़कर चार हो सकता है।