वजन घटाने में असरदार है ये सलाद, जानिए इसे बनाने का तरीका

26 जनवरी 2022/   वजन घटाने (Weight Loss) के लिए हम एक्सरसाइज (Exercise) से लेकर टफ डाइट (Tough Diet) तक सब कुछ फॉलो कर लेते हैं। लेकिन जिम में घंटों पसीना बहाने के बाद आपको पौष्टिकआहार (Nutritious Food) की भी जरूरत होती है, ताकि आपके शरीर में कमजोरी घर न कर जाए। इस बात को तो लगभग सभी लोग जानते हैं कि वजन घटाने में प्रोटीन (Protein) और फाइबर (Fiber) काफी असरदार होते हैं। इसके अलावा प्रोटीन खाने से हमें काफी समय तक भूख नहीं लगती, ऐसे में हम कम खाते हैं और हमारा वजन नियंत्रित रहता है। अपनी इस स्टोरी में हम आपको हेल्दी और टेस्टी प्रोटीन सलाद (Healthy and Tasty Protein Salad Recipe) की रेसिपी बताएंगे…

सामग्री

काले चने उबले हुए- 1.5 कप

मूंगफली भुनी हुई- 1 कप

पैपरिका पाउडर- ½ छोटा चम्मच

पिंक सॉल्ट स्वादानुसार

काली मिर्च क्रश की हुई- स्वादानुसार

ऑलिव ऑयल- 4 बड़े चम्मच

खीरा कटा हुआ- 1 मीडियम

टमाटर कटा हुआ- 2 बड़े

प्याज कटा हुआ- 1 बड़ा

सलाद पत्ता कटा हुआ- 1 बंच

शलजम कटा हुआ- 1 मीडियम

तिल काले और सफेद- 1 बड़ा चम्मच

नींबू का रस- 1 बड़ा चम्मच

हरा धनिया कटा हुआ- एक मुट्ठी

विधि

एक फ्राइंग पैन में, काले चने, मूंगफली, पैपरिका पाउडर, पिंक सॉल्ट, काली मिर्च क्रश की हुई और 1 चम्मच ऑलिव ऑयल डालकर अच्छी तरह मिलाएं और मीडियम फ्लेम पर 2 मिनट तक भूनकर एक तरफ रख दें। अब एक बाउल में 3 चम्मच ऑलिव ऑयल, नींबू का रस और तिल डालकर अच्छे से फेंट लें। अब इसमें पिंक सॉल्ट, कुटी काली मिर्च मिलाकर फिर से फेंटकर एक सीज़निंग तैयार कर लें। इसके बाद एक बड़े बाउल में सभी कटी हुई सब्जियां, चनें-मूंगफली और सीज़निंग डालकर अच्छे से मिलाएं। आपका टेस्टी और हेल्दी सलाद तैयार है।