25 जनवरी 2022/ सर्द‍ियों में संक्रामक बीमारियों का खतरा ज्‍यादा होता है. दूसरी ओर कोरोना के मामले भी बढ रहे हैं. ऐसे में अपनी इम्यूनिटी का ख्‍याल रखना लाजमी हो जाता है. जैसे इम्‍यूनिटी बढाने के लिये सेहतमंद चीजें खाना जरूरी है, ठीक उसी प्रकार कुछ चीजों को नजरअंदाज करना भी जरूरी है. यहां हम आपको कुछ ऐसी चीजों के बारे में बता रहे हैं, जिन्‍हें सर्द‍ियों के मौसम में खाने का बहुत मन करता है, लेकिन इन्‍हें खाने से इम्‍यूनिटी कमजोर हो जाती है.

फ्राइड फूड और मसालेदार खाना :

अगर आप सर्द‍ियों में ज्‍यादा तला भुन और मसालेदार खाना बनाते हैं या बाहर से मंगाते हैं तो आपकी इम्‍यूनिटी के लिये यह बिल्‍कुल अच्‍छा नहीं है. रोजाना तला भुना और मसालेदार खाने से शरीर की प्रतिरोधक क्षमता कमजोर पड जाती है. ऐसे माहौल में जब कारोना का संक्रमण बढ रहा है, तब आपको ऐसे खाने की चीजों से दूर रहना चाह‍िये.

फास्‍ट फूड:

फास्‍ट फूड में कोलेस्‍ट्रॉल और फैट का स्‍तर बहुत ज्‍यादा होता है. यह ना केवल आपकी इम्‍यूनिटी के लिये बल्‍कि‍ आपके दिल, पेट, लीवर, किडनी सब की सेहत के लिये खतरनाक है. इसलिये इसे खाने की गलती भी ना करें. इन्‍हें ज्‍यादा खाने से आप जल्‍दी ही बूढे भी नजर आने लगेंगे.

चीनी से बना:

सर्द‍ियों चटपटा खाने का मन करता है, लेकिन मीठा खाने की क्रेविंग भी होती है. इसलिये, सर्द‍ियों में लोग आसानी से मोटे भी हो जाते हैं. लेकिन चीनी स‍िर्फ वजन ही नहीं बढाता, बल्‍क‍ि इससे इम्‍यूनिटी भी कमजोर होती है. शरीर की प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो जाती है. इसलिये जब मीठा खाने का मन करे तो गुड खा सकते हैं या खजूर खाना भी ठीक रहेगा.

ब्रेड :

अगर आप रोजाना सुबह नाश्‍ते में किसी ना किसी रूप में सफेद ब्रेड खा रहे हैं तो इसे तुरंत रोक दें. क्‍योंकि यह आपकी इम्‍यूनिटी को नुकसान पहुंचा सकता है. इसे खाने से ब्‍लड शुगर और इंसुलिन का स्‍तर बढ जाता है. यही नहीं इसकी वजह से सीआरपी जैसे इंफ्लेमेट्री प्रोटीन पैदा होती है. इसकी वजह से इम्‍यूनिटी कमजोर हो जाती है.

आर्ट‍िफिश‍ियल स्‍वीटनर :

कुछ आर्टि‍फ‍िश‍ियल स्‍वीटनर की वजह से गट बैक्‍टीरिया का कंपोजिशन बदल जाता है, जिसकी वजह से पेट में परेशानी होने लगती है और खाना डायजेस्‍ट नहीं होता. इसकी वजह से इम्‍यूनिटी कमजोर हा जाती है.